专题9：冷链物流产业发展论坛

时间： 2021年4月7日下午 14:00-16:30

地点： 展馆E3-M24会议室

 

 

冷链物流产业发展论坛

        为促进冷链物流产业的交流、创新和发展，本论坛主要聚焦食品冷链物流产业的整体规划、模式创新和新技术应用，邀请冷链物流行业和冷链设备制造行业的专业人士参会交流。

王斌 高级工程师，华商国际工程有限公司副总经理

        华商国际工程有限公司工业设计研究院院长。专注于工业制冷系统设计与建设。主持2022年冬奥会国家速滑馆，国家雪车雪橇中心，国家高山滑雪中心等数个核心冬奥场馆制冷和造雪系统的设计和建造。2017年荣获“中国制冷学会优秀青年科技工作者”称号。

江波，商务部全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家、中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会执行理事长

        毕业于浙江大学,现担任国家商务部全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家、中国食品土畜进出口商会•冷链流通专业委员会执行理事长，北京物资学院经济学院客座教授；并兼任全国城市农贸中心联合会副会长、商务部 • 电子商务进农村综合示范县评审专家组成员、全国农产品流通专家委员会委员、河北临空智库（北京大兴国际机场）专家、河北廊坊临空经济开发区（北京大兴国际机场）航空物流专家委员会副主任。

 

报告1：后疫情时代，冷链产业的机遇与挑战

注：经征求报告人意见，PPT不做公开

● 国家商务部《农产品冷链流通监控平台建设规范（试行）》的解释

● 我国冷链流通产业的发展现状

● 我国冷链流通产业的发展前景

● 2018年-2019年我国进出口冷藏冷冻食品农产品数据分析

● 2018年-2019年我国进出口冷藏冷冻食品农产品海关关区数据分析

● 国家产业政策和法律法规的出台，推动冷链产业健康、快速发展

● 建立以过程监管为核心的冷链流通全程追溯体系，形成常态化的联防联控食品农产品安全保障体系

江波，商务部全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家、中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会执行理事长

        毕业于浙江大学,现担任国家商务部全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家、中国食品土畜进出口商会•冷链流通专业委员会执行理事长，北京物资学院经济学院客座教授；并兼任全国城市农贸中心联合会副会长、商务部 • 电子商务进农村综合示范县评审专家组成员、全国农产品流通专家委员会委员、河北临空智库（北京大兴国际机场）专家、河北廊坊临空经济开发区（北京大兴国际机场）航空物流专家委员会副主任。

 

报告2：冷链物流园区规划、建设及运营的数字化发展趋势

专题9 PPT下载：报告2

        伴随着移动互联模式的普遍覆盖，移动管理和办公及简约便捷的数据可视分析越来越符合现代化物流园区管理的发展趋势。在国家大力度倡导工业信息化的背景下，基于工业互联网和5G等技术和装备的普及应用，伴随人工成本的上升，物流园区的规划、建设和运营将逐步趋向装备自动化、运行智能化、信息数字化、管理可视化等方向。冷链物流行业的产品——冷冻食品本身也要求实现产品链条的全程追溯，食品安全管理的全面覆盖。以BIM设计技术、CFD模拟等具体技术的应用，将冷链物流园区及上下游冷链物流作业场景快速对接数字互联网信息技术，可快速实现数字智慧园区的初步形态，实现园区规划建设及运营管理的跨越式发展。

叶新睦 高级工程师，华商国际工程有限公司运营中心主任

        叶新睦，建筑专业高级工程师，2006年至今就职于中粮-华商国际工程有限公司（原国内贸易工程设计研究院），现任华商国际工业设计院工业设计运营中心主任。食品与物流类建筑规划专家，从事速冻食品加工和冷链物流行业建筑的规划设计研究工作。累计参与负责设计冷链物流项目总计超过100万平米，含常温仓储物流工程总计约60个项目,肉制品及速冻食品加工项目50余项，项目遍布国内除港澳台外各个省区。

 

报告3：广东供销冷链物流骨干网建设及创新发展

注：经征求报告人意见，PPT不做公开

黄邦郁，广东新供销天业冷链集团有限公司董事长、广东省冷藏行业协会会长

 

报告4：传统保鲜技术如何对接现代冷链物流——以柑橘产业为例

专题9 PPT下载：报告4

        冷链物流是现代园艺产品采后流通的重要组成部分，但迄今冷链技术的应用和普及率还不高，传统的采后保鲜技术如何有效对接现代冷链物流？以我国周年供给的第一大水果柑橘为例，对冷链技术在柑橘产业中的应用的现状和前景进行介绍。

程运江 长江学者特聘教授，华中农业大学园艺林学学院院长

        程运江，中国柑橘学会副理事长，国家柑橘保鲜技术研发专业中心主任，国家现代农业柑橘产业技术体系柑橘保鲜与贮藏技术岗位科学家。长期从事柑橘采后生物学与保鲜技术研究，为我国绝大部分柑橘采后生产骨干企业提供技术和决策咨询服务。

 

报告5：深耕冷链物流，打造精品园区

专题9 PPT下载：报告5

        山绿集团以武汉加快建设全国商贸物流中心城市为契机，围绕国家骨干冷链物流基地建设项目，通过集聚“生产、加工、流通、贸易”等优势资源，齐心打造“资源互通、利益共享、快捷高效、惠泽客户”的食品大健康产业链条，不断尝试从低端物流服务向高端价值创造转型，实现了“粗放发展的物流园区向拥用核心竞争力的现代化产业园区”的发展之路。

孟宪良，山绿农产品集团股份有限公司党委书记、董事长

        孟宪良，1977年5月出生，中共党员，研究生学历，2009年3月任山绿集团副总经理，2017年任山绿集团总经理，2019年6月至今任山绿集团董事长、党委书记，2020年9月获得武汉市抗击新冠肺炎疫情先进个人荣誉称号。山绿集团隶属于武汉市供销合作总社，是华中地区知名的冷链物流企业和食品供应链一体化解决方案供应商，是众多连锁餐饮品牌和食品加工企业的华中分拨中心。2020年7月，山绿集团作为湖北省唯一企业获评首批国家骨干冷链物流基地，并获得中国物流与采购联合会2020年度社会责任贡献奖、十佳冷库运营商奖。