时间： 2021年4月7日下午 14:00-16:30
地点： 展馆E4-M27会议室
冷链杀菌消毒技术论坛
针对我国目前进口冷链食品引起的新冠病毒传播风险，邀请消毒学领域、消毒实施单位、消毒装备制造企业等技术专家介绍目前我国进口冷链食品包装表面消杀现状、存在问题与技术需求、冷链食品消毒技术研究进展、冷链装备开发与应用，为遏制新冠病毒通过进口冷链食品传播提供技术交流平台。
田长青 研究员，中国科学院理化技术研究所
田长青，中国科学院理化技术研究所研究员，中国科学院大学岗位教授，博士生导师，制冷与人工环境课题组长。多年来从事食品冷链技术与装备、汽车空调、人工环境保证新技术等方面的研究工作，兼任中国制冷空调工业协会冷冻冷藏分会会长和中国制冷学会冷藏冻结专业委员会副主任等职。
报告1：冷链食品消毒的现状与趋势
冷链食品消毒的目的意义、科学性、可行性、消毒方法与消毒现状、趋势展望。
张流波 研究员，中国疾病预防控制中心环境所，中国CDC首席专家
中国疾病预防控制中心消毒学首席专家，中国卫生监督协会消毒与感染控制专业委员会主任委员，中华预防医学会消毒分会名誉主任委员，国家卫生健康委消毒标准委员会副主任委员，长期从事疾病控制与消毒工作，是我国现场消毒、消毒实验研究、消毒法规标准等方面的领军人物。
报告2：进口冷链食品消毒：技术与实操
主要介绍目前进口冷链商品预防性全面消毒处理的技术要求、主要技术方案、操作实际情况和存在的主要问题，探讨进口冷链商品预防性全面消毒处理新技术新方法的应用可能性。
张瑞峰 研究员，天津口岸卫生科技开发服务有限公司副总经理
张瑞峰，男，37岁，博士，主要从事口岸检疫处理科技研究和应用推广工作。工作以来获国家科技进步二等奖1项，省部级二等奖4项，三等奖2项；主编专著1部，发表论文18篇；参与制定国家标准3项，行业标准11项；获授权发明专利10项。
报告3：冷链食品消毒技术研究进展
本报告通过对比现有杀菌消毒技术的特点，提出有潜力应用于冷链的杀菌消毒技术并对其研究现状进行综述。同时，介绍了中科院理化所在冷链食品外包装杀菌消毒技术与装备的研究进展。对这一领域未来发展提出了建议。
张海南 副研究员，中国科学院理化技术研究所
张海南，博士，中科院理化所项目副研究员。主要从事冷链技术、相变冷却技术研究。先后主持和参与科研项目20余项，发表论文40余篇，获授权专利10余项。获中国制冷学会优秀论文一等奖、广东省科学技术三等奖等奖励。
报告4：冷链食品高效无残留杀菌消毒装备研制与应用
分析现有冷链食品消毒方式存在问题，介绍开发的高效无残留杀菌消毒技术，具有消杀时间短、低温环境适应性好、安全无残留等优点，冷链低温环境下新冠病毒杀灭率在99.9%以上。最后介绍研制的自动化消毒装备及其应用实例。
剧成成 高级工程师，冰轮环境技术股份有限公司研发高级经理
天津大学工程热物理专业硕士研究生，致力于螺杆压缩机开发、环保制冷剂替代、冷链装备开发、冷热系统集成、紧凑高效换热器的开发与应用
报告5：消毒净化技术助力冷链系统应对疫情传播
注：经征求报告人意见，PPT不做公开
空气消毒净化机组研发成功，采用风循环净化消杀和活性轻离子风杀技术，可以穿透物体包装物表面及内部浅表层消灭细菌病毒，全程无需人工参与，无三废产生、安全环保。经第三方检测常温消杀率≥99.99%，低温零下20℃消杀率为97～99.9%。
周丹 教授级高级工程师，松下冷机系统（大连）有限公司本部长
周丹，女，教授级高级工程师。全国专业标准化技术委员会委员。中国工程建设标准化协会商贸分会理事。天津商业大学机械工程学院动力工程专业学位兼职研究生导师。本人由于在制冷系统设计和应用领域研究方面积累了丰富经验，因此受邀参与多个国家标准和行业标准制定：包括《冷库施工及验收规范》国家标准起草、《药品冷链物流运作规范》国家标准修订、《超市能耗评价标准》、《冷库能耗评价标准》行业标准的起草工作。
本人致力于冷冻冷藏领域应用技术的研究，取得发明专利2项：《一种二氧化碳与氟复叠制冷及融霜系统》、《一种采用中间压力供液的二氧化碳制冷循环系统》；获得实用新型专利12项，撰写论文32篇，发表于行业核心期刊。
